알토란 수육갓김치찜 맛집 정보 레시피 총정
[알토란 535회] 오창성 셰프의 온비1959 인천본점 – 수육갓김치찜부터 천원국수까지 한상 정복!
묵직한 갓김치의 풍미, 촉촉한 항정수육의 부드러움, 그리고 천원 국수의 따뜻함까지.
이보다 완벽한 한상, 또 있을까요?
MBN 알토란 535회에서는 오창성 셰프가 운영하는 ‘온비1959 인천본점’이 소개되었습니다. 저렴한 천원국수부터 고급 구이 세트까지, 누구든 만족할 수 있는 다채로운 메뉴 구성이 돋보이죠.
🍱 대표 메뉴 및 가격
| 메뉴명 | 구성 | 가격 |
|---|---|---|
| 수육갓김치찜 | 갓김치찜 + 항정수육 + 곁들임 | 중 28,000원 / 대 38,000원 |
| 김치찜 세트 | 김치찜 대 + 명태회 + 알타리국수 외 | 79,000원 |
| 온비 모둠구이 | 삼겹 + 천겹 + 소갈비살 外 | 69,000원 |
| 삼겹살 세트 | 삼겹살 + 전골 + 가리비알젓 | 58,000원 |
| 천원국수 | 따뜻한 멸치국수 | ₩1,000 |
🍲 수육갓김치찜 – 간단한 조리법
- 압력솥에 무 → 갓김치 순으로 깔고 식용유 약간, 추가 울리면 바로 끄기
- 별도 압력솥에 통항정살 넣고 15분 찜 + 10분 뜸
- 뚝배기에 양파 → 갓김치찜 → 볶은 김치 → 떡·버섯 등 → 항정수육과 양념장
- 한소끔 끓여 마무리! 갓김치의 시원함 + 수육의 담백함 완성
🍜 천원의 행복 – 천국국수
1,000원에 즐기는 멸치국수! 해장, 식전 메뉴, 아이용까지 모두 만족 가능한 온비의 시그니처 메뉴입니다.
따뜻한 멸치육수 + 부드러운 면발의 조화. 한입 먹는 순간 "여기가 천국이다"는 말이 나올 정도예요.
🥩 고기 메뉴 BEST 4
- 따우전용 삼겹살 1kg – 왕겨 초벌로 불향 UP! (₩79,000)
- 소 황제갈빗살 – 아보카도오일 숙성 프리미엄 갈비 (₩14,000)
- 소 살치살 – 버터 풍미 폭발 마블링 가득 (₩14,000)
- 온비 망고 항정살 – 망고 단맛 베인 이색 항정살 (₩32,000)
🧑🍳 방문자 후기 한 줄 평
"갓김치가 진짜 미쳤어요. 항정수육이랑 먹으면 술안주 끝판왕!"
"천원 국수 해장으로 최고! 육수 맛에 감동했어요."
"가성비 넘치는 세트 구성에 가족 외식으로 최고입니다."
🎥 알토란 다시보기는 여기서!
- 📺 방송: 알토란 535회
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📌 온비1959 인천본점 정보
- 주소: 인천광역시 서구 탁옥로 101 1층
- 전화: 032-568-8081
- 운영시간: 매일 11:00 ~ 22:00
- 브레이크타임: 15:00 ~ 17:00
✅ 마무리: 찐 밥상, 온비1959에서 경험하세요!
온비1959 인천본점은 갓김치찜부터 불향 가득 구이, 천원 국수까지 한상에 감동을 주는 공간입니다.
알토란 셰프가 직접 선보인 한식의 진수를 맛보고 싶다면, 지금 바로 방문해보세요!
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