한국기행 상주 수제찹쌀떡 빵집 정보

🍡 상주 쎄느제과 – 52년 전통 찹쌀떡의 달인, 부자가 지킨 동네 빵집

요즘은 보기 힘든 동네 제과점.
그런데 경북 상주 중앙시장 한복판엔, 반세기를 넘게 자리를 지켜온 전설 같은 빵집 ‘쎄느제과’가 있습니다.
이곳의 대표 메뉴는 매일 새벽 손수 빚는 찹쌀떡!
그리고 그 중심엔, 평생을 반죽에 바친 70대 아버지와, 그 길을 잇는 아들의 이야기가 있습니다.

🔹 매일 새벽 3시, 52년 전통이 시작되는 시간

찹쌀을 세 번 곱게 갈고, 화덕에서 밤과 좁쌀을 직접 구워 넣는 수제 찹쌀떡.
성춘택 제과사는 매일 새벽 3시에 일어나 이 작업을 50년 넘게 반복해왔습니다.
바로 이 정성이 지금도 찹쌀떡 하나하나에 스며들어 있죠.

👨‍👦 아버지의 길을 잇는 아들의 용기

아버지의 빵을 지키고 싶었던 아들 민수 씨.
2년 전, 아버지의 반대를 무릅쓰고 제과 인생에 발을 들였고 지금은 하루하루 기술을 배우며 땀 흘리고 있습니다.
“언제쯤 아버지께 인정을 받을 수 있을까…”
그런 마음으로 반죽을 배우고, 굽고, 싸고, 빚는 일을 이어가고 있습니다.

📺 생활의 달인도 반한 ‘찹쌀떡의 정석’

2024년 4월, SBS 생활의 달인 932회에 소개되며 전국구 입소문을 탄 이 빵집!
“겉은 쫀득, 속은 고소하고 소화도 잘돼요”라는 찬사가 이어졌습니다.
포장 구매는 물론, 택배 문의도 가능하다고 해요.

🍞 인기 메뉴 구성 & 가격

메뉴가격
찹쌀떡3,000원
찹쌀도너츠3,000원
밤만주3,000원
우유/옥수수 식빵4,000원
밤식빵5,000원
크림빵 / 모카빵5,000원
피자빵2,000원
롤케익18,000원
보리/옥수수 카스테라4,000원

❓ 자주 묻는 질문 (Q&A)

  • Q. 찹쌀떡 외에도 다양한 빵이 있나요?
    A. 네! 찹쌀도너츠, 식빵, 만주, 카스테라, 모카빵 등 종류가 매우 다양합니다.
  • Q. 몇 시까지 가야 찹쌀떡을 살 수 있을까요?
    A. 인기 메뉴는 오전 중에 품절될 수 있어 일찍 방문을 추천합니다.
  • Q. 성춘택 제과사님을 매장에서 만날 수 있나요?
    A. 네! 직접 반죽하시며 매장에서 일하십니다. 운이 좋으면 인사도 가능해요 😊
  • Q. 택배 주문도 가능한가요?
    A. 전화로 문의 시 가능 여부를 안내받을 수 있습니다.

📍 매장 정보



🔖 마무리 한 줄 평

찹쌀떡 하나에 담긴 아버지의 인생, 그리고 아들의 도전.
쎄느제과는 단순한 제과점이 아닌, 세대와 정성이 이어지는 골목 명소입니다.
상주를 방문하신다면 꼭 한 번 들러보세요!