생활의달인 김포 막국수달인 평창진부막국수
🏔️평창막국수 김포에서 만나다
📌 김포에서 맛보는 평창의 진짜 막국수
김포에서 강원도 평창 진부면의 전통 막국수를 즐길 수 있다는 사실, 알고 계셨나요?
30년 전통 평창 '남○막국수'의 수제자가 김포에서 운영하는 ‘평창진부막국수’는,
해발 700m 청정 평창에서 직접 공수한 식자재로 만든 찐 평창의 맛을 제공합니다.
최근 SBS 984회 ‘생활의 달인’에 소개되며 막국수 마니아들 사이에 입소문이 퍼졌고,
김포의 주말은 웨이팅 없는 방문이 어려울 정도로 핫플레이스로 떠오르고 있습니다.
오늘은 그 특별한 맛의 비밀과 현장 정보를 속속들이 파헤쳐 보겠습니다!
🔑 평창의 손맛, 김포에서 그대로
‘평창진부막국수’의 운영자는 평창 진부면의 원조 ‘남○막국수’ 안복순 장인의 수제자입니다.
막국수의 핵심인 간장과 양념장은 지금도 직접 평창을 방문해 함께 만들어 오는 비법 간장을 사용하며,
열세 가지 국산 재료로만 맛을 낸 깊고 깔끔한 감칠맛을 자랑합니다.
조미료 0%, 평창에서 직접 공수한 재료 100%
바로 이 ‘진짜 맛’이 김포 시민의 입맛을 사로잡은 비결입니다.
🗺️ 위치 및 방문 팁
📍 경기도 김포시 김포대로 1518번길 29 2층 (운양동 1152-5)
장기동에서 상천장어 방향으로 진입하면 쉽게 찾을 수 있습니다.
🕒 영업시간
- 화~금: 11:00 ~ 17:30 (LO 17:00)
- 월요일 정기휴무 (계절에 따라 변경될 수 있어 방문 전 확인 필수)
💡 방문 팁
- 셀프바: 무김치, 물, 면수 제공
- 아기의자 구비, 가정집 개조형 룸 식당
- 김포페이 사용 가능
- 주말 웨이팅 필수, 평일 방문 추천
김포 막국수 달인의 스승 평창 막국수 맛집은 아래에 있으니 참고하세요!
🥢 대표 메뉴 소개 – 막국수 라인업
| 물 막국수 | 11,000원 | 평양냉면처럼 슴슴하고 시원한 맛 |
| 비빔 막국수 | 11,000원 | 들기름+고춧가루 조합, 담백하면서 감칠맛 |
| 들기름 막국수 | 11,000원 | 비법 간장과 찰떡궁합, 고소함의 정점 |
특히 들기름 막국수는 비법 간장 한 숟갈과 함께하면 고소함이 폭발합니다. 😋
평창 진부면 32년 전통의 막국수 맛집
🧭 김포 막국수 달인의 스승이 궁금하다면?평창 진부면 32년 전통의 막국수 원조집 정보 공개!김포 ‘평창진부막국수’의 달인이 스승으로 모시는 곳은바로 1992년부터 평창 진부면에서 운영 중
iron.dalmi-info.com
🥘 3. 곁들임 메뉴 & 포장 제품
- 수육(소): 19,000원 – 부드럽고 촉촉한 고기, 홍어무침과 찰떡궁합
- 메밀전병: 7,000원 – 겉은 바삭, 속은 촉촉한 강원도식 전통 맛
- 메밀(꿩)찐만두: 7,000원 – 고기맛보다 깔끔하고 슴슴한 풍미
- 만두국: 12,000원 – 든든한 한 끼
- 평창 들기름(포장): 22,000원 – 집에서도 평창의 맛을!
🧾 결론: 맛집 그 이상, 평창의 시간까지 담은 한 그릇
‘평창진부막국수’는 단순한 막국수집이 아닙니다.
스승의 손맛을 이어받고, 평창의 공기를 그대로 담아낸 김포 속 작은 평창입니다.
슴슴하고 건강한 한 그릇, 그 안에 정성과 전통, 그리고 깊은 감동이 담겨 있습니다.
✅ 지금 바로 방문해서 생활의 달인이 인정한 그 맛, 직접 경험해보세요!
✅ 방문 전 영업시간 확인은 필수! 웨이팅은 각오하세요 😄
❓ Q&A 섹션
Q1. 물막국수는 어떤 맛인가요?
A. 자극적이지 않고 시원한 맛이 특징입니다. 냉면처럼 깔끔한 국물을 원하시는 분께 추천드립니다.
Q2. 들기름 막국수는 어떻게 먹어야 더 맛있나요?
A. 비법 간장을 조금 넣어 섞어 드시면, 고소함과 감칠맛의 조화를 제대로 느낄 수 있어요.
Q3. 포장은 가능한가요?
A. 포장은 가능하지만, 즉석 조리된 막국수는 매장에서 먹는 것을 추천드립니다. 들기름은 포장 제품 구매 가능.
Q4. 아이와 함께 방문해도 되나요?
A. 네, 아기의자도 준비되어 있어 가족 단위 방문도 편리합니다.
Q5. 평일에도 웨이팅이 있나요?
A. 비 오는 평일 점심에도 웨이팅이 있는 곳으로, 여유 있게 방문하시는 걸 추천드려요.