파주돌짜장 중국집 맛집 정보
중식 덕후라면 한 번쯤은 들어봤을 ‘돌판짜장’. 그런데 여기선 거기서 한 단계 더 나아가 스테이크까지 올려준다?!
바로 파주에 위치한 ‘파주돌짜장’, 돌판스테이크짜장으로 핫한 맛집이에요.
사실 직접 다녀온 건 아니지만, 맛집 블로그랑 리뷰들 보고 안 가볼 수가 없겠더라고요.
저처럼 짜장면 매니아라면 이건 꼭 찜해야 할 맛집이에요. 오늘은 그 생생한 후기와 정보를 공유해볼게요!
📍 위치는 어디?
🅿️ 주차 가능 (단, 피크 시간엔 약간 혼잡)
📱 웨이팅 걱정된다면? ‘캐치 테이블’ 앱으로 미리 줄 서기 가능!
🕐 운영 시간: 오전 11시 ~ 오후 7시 50분
🍽️ 스테이크+해물 콜라보?! 돌판스테이크짜장
이 집의 시그니처 메뉴는 단연 스테이크 돌짜장이에요.
- 탱글한 면발 위로 해물 한가득!
- 오징어, 새우, 주꾸미, 위소라, 가리비까지
- 그리고 마지막으로 최고급 갈빗살 스테이크가 입체감 있게 올라갑니다.
고기 손질도 직접 하고, 이틀간 숙성시킨다니 그냥 짜장면이 아니라 거의 요리 수준.
소스도 특별한데, 갈비 손질할 때 나온 소고기 기름과 살코기를 넣고 만든 짜장 베이스에 비법 소스까지 첨가했다고 해요.
🔥 돌판 위에 나와서 끝까지 따뜻한 상태로 먹을 수 있는 게 가장 큰 장점!
면도 안 불고, 마지막 한입까지 촉촉하게 먹을 수 있다는 게 포인트.
🧄 숨은 인기 메뉴 ‘돌판 가지새우’
이건 진짜 상상 못 한 조합!
바삭하게 튀긴 가지 + 통통한 새우를 사과잼 소스로 볶아낸 요리인데요,
- 소스 조합이 예술입니다
- 사과잼 덕분에 단맛은 풍부한데, 설탕보다는 훨씬 가볍고 깔끔해요
- 두반장, 해선장, 굴소스 조합으로 감칠맛까지
돌판 가지새우는 확실히 짭조름한 짜장면과 환상의 궁합이에요.
같이 시켜서 나눠 먹는 걸 강력 추천드려요!
💰 메뉴 & 가격 정보
| 돌짜장 (중, 2~3인분) | 28,000원 |
| 스테이크 돌짜장 | 44,000원 |
| 목화솜 탕수육 | 22,000원 |
| 매운 갈비찜 (중) | 33,000원 |
| 돌판 가지새우 | 26,000원 |
| 군만두 / 주먹밥 | 7,000원 / 4,000원 |
가성비는 솔직히 좀 있지만, 퀄리티 생각하면 충분히 납득 가능하다는 평이 많더라고요.
🧃 기타 꿀팁 정보
- 셀프바 운영: 단무지, 짜사이, 물김치 리필 가능
- 아이 동반 OK: 아기의자 구비
- 무료 옛날 과자 제공: 대기 시간도 즐겁게!
- 일부 메뉴 포장 가능
- 위생: 방문 시기마다 의견 갈릴 수 있으니 참고
📣 정리하자면?
파주 돌짜장은 그야말로 중식+비주얼+맛 다 잡은 곳이었어요.
특히나 돌판스테이크짜장은 ‘그냥 짜장면’이라 부르면 섭섭할 정도!
🍽️ 해물, 스테이크, 그리고 특제 소스의 완벽한 밸런스
🔥 끝까지 따뜻하게 유지되는 돌판 효과
👨👩👧 가족 단위 식사, 데이트, 회식 모두 추천
저처럼 짜장 좋아하시는 분들, 이번 주말 파주 드라이브 코스에 추가해보세요😊